7月9日上午，学校校务部在学员二灶举行全校精品菜评比活动，我院代表队参评的传统菜品“太阳蛋”被学校评为“精品菜”。

此次“精品菜”评比活动，是学校后勤战线“争创五个一流”，巩固和深化后勤精细管理，提升服务质量，打造精品后勤的重要举措。全校15个食堂分6支代表队参加了比赛，共评选出10道“精品菜”，我院派出张明、陈辉两名厨师，携我院的传统菜品“太阳蛋”和“油焖茄子”参加此次比武活动，经过激烈角逐和专家评委的综合评选，最终张明制作的“太阳蛋”被评为学校“精品菜”。

这次比武活动，不仅对于提高我院炊事人员的综合素质提高有积极促进作用，同时还为兄弟单位间相互交流学习，全面提高烹饪技能水平，提升后勤餐饮保障能力有着更为广泛的现实意义。